Minggu, 03 April 2016

PIA LEGONG "BALI"

      Pia legong adalah makanan khas dari daerah Bali yang sangat digemari oleh banyak orang. Pia legong merupakan usaha yang dirintis atas jeripayah sang pemiliknya. Dibuat secara handmade atau tanpa mesin sama sekali oleh karena itu produk ini mempunyai stok yang sangat terbatas. Sebenarnya pia legong ini tidak memiliki cabang sama sekali didaerah manapun. Jika kalian menemukan produk Pia legong itu murni bukan buatan langsung dari pemiliknya karna Pia legong ini tidak memiliki kerjasama bisnis dengan toko manapun atau pihak manapun.
     Keunggulan Pia Legong ini yaitu pemiliknya sangat menjaga kebersihan, keaman dan keaslian produk. Terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas seperti Keju Cheddar berkualitas, coklat asli dan juga kacang hijau pilihan

Analisis SWOT
NO
STRENGTH
WEAKNESS
OPPORTUNITY
THREAT
1.
Cita rasa yang khas dan bervariasi
Pembeliannya dibatasi, maksimal 2 box
Menjual makanan dan minuman selain bakpia
Banyak pesaing yang menjual lebih murah
2.
Tahan lama
Tempatnya kecil
Sangat terkenal di kota nya

3.
Dibuat dari bahan yang berkualitas
Produk yang dijual sedikit, tidak sebanding dengan pembeli
Digemari banyak orang

4.
Kulit pia yang tebal
Harga nya mahal
Lokasi strategis

5.
Sangat gurih dan renyah
Tidak memiliki cabang


6.
Mengenyangkan
Harus mengantri dahulu


7.
Kemasan menarik




Analisis 4P
NO
PRODUCT
PRICE
PLACE
PROMOTION
1.
Kemasan menarik
Kisaran Rp. 70.000,- – Rp. 150.000,- per box
Jalan by pass Ngurah Rai, Ruko Kuta Megah 15/L, Kuta Bali
-  BTL: Papan reklame
-  ATL: Internet (website)

2.
Dibuat dari bahan yang berkualitas



3.
Topping pia bervariasi
-  Pia kacang ijo
-  Pia keju
-  Pia coklat



4.
Tekstur pia renyah



5.
Berbentuk bulat



6.
Memiliki cita rasa yang khas dan lezat



Analisis STP
Jenis kelamin : P / W
Usia pendidikan : > 15 tahun
Pendidikan : SMA
Wilayah : Urban
SEC : AB
Gaya hidup :
Positioning : “Delicious Homemade Traditional Balinese Pie”

Pia Legong "Keju"

Pia Legong "Kacang Hijau"

Pia Legong "Coklat"


Senin, 28 Maret 2016

Roti Cane Margonda Depok

Roti Cane Martabak Kubang


Kali ini kita akan membahas sebuah makanan khas daerah Padang yang kami temukan direstoran Martabak Kubang daerah Margonda Depok. Makanan tersebut bernama Roti Cane, kami mengetahui menu khas Padang tersebut dari Dosen.

     Setelah kami mengunjungi Restoran tersebut, ternyata Roti Cane mempunyai berbagai macam rasa mulai dari topping keju, coklat, strawbery, durian, kari, kambing, dan lain – lain. Roti Cane tersebut pada dasarnya berbentuk bulat dan dimasak dengan cara dipanggang, namun pada saat dihidangkan, ternyata Roti Cane dicincang oleh chef nya.

     Berikut adalah analisis yang telah kami lakukan setelah observasi.
I. Analisis SWOT

NO.
STRENGTH
WEAKNESS
OPPORTUNITY
THREAT
1.
Tempatnya nyaman
Harga lumayan mahal 
Lokasi strategis
Kalah terkenal
2.
Mengenyangkan
Cabang jarang
Roti Cane masih jarang
Banyak pesaing di sekitar restoran
3.
Fasilitas yang tersedia lengkap
Tekstur makanan kasar
Pelayan restoran cukup banyak

4.

Tidak tahan lama



II. Analisis 4P (Product, Price, Promotion, Place)

NO.
PRODUCT
PRICE
PROMOTION
PLACE
1.
Penyajian kurang menarik
Original : Rp. 10.000,-
- BTL : Papan reklame
Jl. Margonda Raya Blok Kapuk No.23, 1, Depok, Beji, Kota Depok, Jawa Barat
 2.
Tekstur kasar
Memakai topping : Rp. 20.000,- - Rp. 39.000,-
-  ATL : Internet (Website)

 3.
Toping cukup banyak



 4.
Roti dicincang – cincang kecil




III. Analisis STP
·         Jenis Kelamin     : P/W
·         Usia Aktif             : >15 tahun
·         Usia Pasif             : >6 tahun
·         Pendidikan          : SMA
·         Wilayah                : Urban
·         Sosial Ekonomi  : AB
·         Gaya Hidup         :
·         Positioning          : Martabak Kubang


IV. Analisa Persaingan Potter



NO
KOMPETITOR
PRODUK BARU
SUPPLIER
KONSUMEN
1.
Dino Steak

Keju (Kraft)
AB
2.
D’fienaz

Tepung (Cakra)

3.
RM Sederhana Padang

Margarin (Blue Band)

4.
Whatsup Cafe

Susu (Omega)

5.
Pecel Pincuk

Meises (Ceres)






Senin, 07 Maret 2016

Daftar Harga Air Mineral

Daftar Harga Air Mineral




Air meneral merupakan produk yang sangat dibutuhkan sekali oleh masyarakat, sering kita lihat seseorang diperjalanan membawa botol plastik yang isinya air meneral. Disini kami akan merincikan harga-harga air mineral yang terdapat dipasaran baik itu pasar modern maupun pasar tradisional.

Pasar Tradisional

No
Etika Bisnis
Aqua
Oasis
Vit
1.
Grosir
Rp. 34.000
Rp. 23.500
Rp. 25.500
2.
Agen
Rp. 38.000
Rp. 30.000
Rp. 31.500
3.
Toko / Warung
Rp. 4.000-Rp. 5.000
Rp.   3.000
Rp.   3.000

Pasar Modern

No
Etika Bisnis
Aqua
Oasis
           Vit
1
Grosir
Rp. 27.800
Rp. 31.000
Rp. 34.000
2
Agen
Rp. 40.000
Rp. 36.500
Rp. 36.500
3
Toko
Rp. 4.000 – Rp. 5.000
Rp.   3.000
Rp.   3.000